गुरुवार, 2 मई 2013

बहु विटामिन शक्ति रस



मैं  एक बार फिर इस तप्ती गर्मी से बचने और आपकी गर्मी द्वरा रिक्त शक्ति को बढाने के लिये एक और पेय रस के साथ उपस्थित हुआ हूँ। ’डॉ मन्तेना की रसोइ’ में आज का विशेष हैं - ’बहु विटामिन शक्ति रस’। यह आपके फल को प्रोटीन के साथ जोड कर किसी भी वक्त आपकी शक्ति को बढाने का एक स्वादिष्ट उपाय है। इसे आप चाहे तो सुबह के नश्ते के रूप में, शाम के स्नैक के रूप में या रात के भोजन के रूप में ले सकते हैं। विश्वास कीजिए यह आपको दिन/रात भर चुस्त और शक्तिशाली रखेगा!

तयारी का समय:-

यह एक सरल पेय रस है जिसे बनाने में १० मिनट से भी कम समय लगेगा।

आवश्यक वस्तुयें:-

पपीता - १ मध्यम आकार
अनानस - १ मध्यम आकार
केला - १ बडा आकार
दही - १ कप कम चर्बी वाला
शह्द - ४-६ चम्मच

बनाने की विधी:

१. अनानस को अच्छे से छिलकर उसके छोटे टुकडे कर लीजिए! उन टुकडॊं को मिक्सर ग्रैंडर में डाल कर उसका रस निकाल कर एक पात्र में रखिए।

  

२. एक पका हुआ पपीते का फल लीजिए और उसे छिल कर छोटे टुकडों में काट एक पात्र में रखिए।

 

३. केले का छिल्का निकालिये और उस के टुकडे कर पपीते वाले पात्र में डाल दीजिए।


४. पपीता और केले के टुकडों को मिक्सर ग्रैंडर में डाल कर गाढा मिष्रण तयार होने तक पीसिए।

५. अब १-२ गिलास अनानस का रस, १ कप कम चर्बी वाला दही और ४-६ चम्मच शह्द उस मिष्रण में डाल कर अच्छे से मिलाइए।

  

हमारा शक्ति रस अब तैयार है। थोडा ठंडा पानी मिलाकर उस का आनन्द लीजिए। चूँकी हम ने पका हुआ पपीता और केले का प्रयोग किया है, अधिक मिठास डालने की अवश्य्क्ता नही है।४-६ चम्मच शह्द से काम चल जायेगा। आप चाहो तो १-२ चम्मच और डाल सकते हो।

इन दिनों पपीता और अनानस बाजार में आसानी से मिल रहे हैं। केला तो हमेशा ही उप्लब्द रह्ता है। तो देर किस बात की तुरन्त इन सामग्रियों को लाइए और इस शक्तिशालि पेय रस को बनाइए। बद्लाव  के तह्त आप केले के स्थान पर सपोटे का प्रयोग कर सकते हैं।

आशा करता हूँ की आप को यह अप्डेट पसंद आया होगा। अपनी टिप्पनी देना मत भूलिए और आगे उप्डेट्स के लिए इस ब्लॉग से जुडे रहिए।
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